عسل خام چیست ؟ از دیرباز استفاده از عسل خام در طب سنتی رایج بوده است. عسل خام همان عسل موجود در کندو است که بدون فیلتر و پاستوریزه کردن به وسیله زنبورها از شهد گل ساخته می شود . عسل

در عصر حاضر که تغییر و تحول واقعیتی اجتناب ناپذیر است، روش های زنبورداری و وسایل مورد نیاز آن از اواسط قرن 19 تاکنون تغییر چندانی نکرده و در آینده هم امکان تغییر بسیار کمی وجود دارد و از این

کندو چیست؟ کندو مجموعه‌ای از حفره‌های شش ضلعی میباشد که  از جنس موم است و زنبور عسل آنها را می سازد.کندو محل نگاه داری لاروها و همچنین ذخیره‌سازی عسل و گرده است. اجتماع هر کندو تشکیل شده است از ملکه و زنبورهای کارگر .ملکه مادر، مادر و فرمانده ی همه ی زنبورهاست

تمام مراحل حیرت انگیز که در روند تولید عسل و یا شیوه اداره ی کندوی عسل وجود دارد ناشی از عملکرد شگفت انگیز زنبورهای عسل است. از این رو قبل از معرفی فراورده ی زنبور عسل به معرفی خود زنبور