در آخر هفته، هیئت ملی عسل (NHB) سومین مسابقه سالانه آبجو عسل خود را میزبانی کرد، و ما نمی‌توانیم از سر و صدایی که در میان جامعه آبجوسازی صنایع دستی ایجاد کرده است، هیجان زده باشیم.
هنگامی که NHB مسابقات سالانه آبجو عسل خود را در سال 2015 راه اندازی کرد، بیش از 25 آبجو ارسال شد تا توسط سه داور فقط در دو دسته – Ales و Lagers مورد قضاوت قرار گیرند. ما بسیار هیجان زده بودیم که اولین برنده مسابقه آبجو عسل خود را اعلام کنیم – Honey Kolsch توسط Rogue Ales، بهترین مدال طلای نمایش.
یک سال بعد بیش از 50 آبجو ارسال شد که در نتیجه شش داور دیگر و هفت دسته جدید اضافه شدند. بنابراین آبجوهای ارسال شده به گروه های زیر طبقه بندی می شوند:
- ژنرال لاگر
- ژنرال آل
- آبجو گندم
- آل به سبک بلژیکی
- میوه و آبجو ادویه دار
- براگوت
- IPA
- تنومندها و باربرها
- دیگر
Honey Kolsch از Rogue Ales با ثابت نگه داشتن تاج خود، برای دومین سال متوالی پیروز شد.
در سال 2017، سومین سال مسابقه آبجو عسل همچنان شاهد موفقیت، علاقه و رشد بوده است. امسال بیش از 105 آبجو توسط 14 قاضی که نماینده برنامه صدور گواهینامه داور آبجو بودند ارسال و مورد قضاوت قرار گرفت. همه وزوزها منجر به ایجاد دسته دیگری شد – سیب. NHB نمی تواند از هیجانی که این برنامه در جامعه آبجوسازی ایجاد کرده است مغرور باشد و ما خوشحالیم که بهترین مدال طلای نمایش 2017 – Gossamer Wings توسط The Tap Brewery در بلومینگتون، ایندیانا را اعلام کنیم.
Gossamer Wings یک کولش سنتی آلمانی با عسل گل وحشی است. عسل موجود در ماءالشعیر بدن را سبک می کند و نت عسلی گلی ملایمی ایجاد می کند و لذت بردن از آبجو را در روزهای گرم تابستان آسان می کند. علاوه بر بهترین نمایش، The Tap Brewery همچنین بهترین آبجو به سبک بلژیکی را برای استینگر الکتریکی خود به خانه برد.
لیست کامل برندگان را از اینجا دریافت کنید و حتما آنها را بررسی کنید!
بنابراین، چه چیزی را با آبجو عسل درست می‌کنید؟ در قسمت نظرات پایین ما را آگاه کنید.