سرفه، گلودرد و سرماخوردگی جالب نیستند و بسیاری از ما را در حالی که منتظر خروج آنها هستیم، به دنبال راه هایی برای احساس بهتر شدن هستیم. استفاده از عسل در درمان های طبیعی چیز جدیدی نیست و محبوبیت دوباره ای پیدا کرده است. آیا در مورد استفاده از داروهای مصنوعی نگرانی مشترکی دارید؟ اگر چنین است، این دستور العمل برای قطره سرفه خانگی با عسل همان چیزی است که شما نیاز دارید.
DIY قطره سرفه

عسل در رژیم های بهداشتی استفاده می شده است که قدمت آن به قرون وسطی باز می گردد. حتی مراکز پزشکی مدرن ما نیز ارزش عسل را تشخیص داده اند. در زمان های اخیر، برای کمک به تسکین سرفه یا گلودرد مستند شده است. اگرچه درمان نیست، اما وقتی احساس بدی دارید، از هرگونه تسکین استقبال می شود.
مطمئناً می توانید قطره های ضد سرفه را خریداری کنید و برخی از آنها بسیار خوب عمل می کنند. با این حال، واقعاً چه چیزی در آنها وجود دارد؟ آیا می توانید تمام مواد روی برچسب را بخوانید؟ آیا می دانید به چه معناست؟
با ساختن خودت قطره عسل خانگی برای سرفه، شما می دانید چه چیزی در آنها وجود دارد. هیچ حدس و گمانی کار یا سختی برای تلفظ مواد وجود ندارد.
عناصر:
- عسل
- آب لیمو
- دارچین آسیاب شده
- زنجبیل
عسل:
عسل توسط زنبورهای عسل با استفاده از شهد جمع آوری شده از گل های شکوفه تهیه می شود. عسل رسیده به خوبی بدون فاسد شدن نگهداری می شود و برای مدت طولانی در کندو ذخیره می شود.
عسل همچنین وقتی به درستی ذخیره شود برای ما خوب نگه می دارد. بد نمی شود و هرگز نیاز به یخچال ندارد. و ما می توانیم کارهای شگفت انگیز زیادی با آن انجام دهیم!
چیست بهترین عسل برای تهیه پاستیل گلو? من صادقانه فکر نمی کنم مهم باشد که از کدام نوع برای درمان های خانگی استفاده می کنید.
به طور کلی، عسل خوب فقط همین است. از نظر تغذیه، تفاوت بسیار کمی بین انواع مختلف وجود دارد. چوب ترش، شبدر، گل وحشی اساساً یکسان هستند.
با این حال، باور این است که عسل تیره تر مواد معدنی کمی بیشتر دارد. من ترجیح دادم از عسل تیره معمولی خود برای تهیه قطره سرفه استفاده کنم.
هنگام خرید، در صورت امکان از یک زنبوردار کوچک محلی خرید کنید. این بهترین راه برای اطمینان از دریافت عسل خام است. گرده و مواد مغذی بیشتری را حفظ می کند. اینها اغلب در بسته بندی های تجاری فیلتر می شوند.
لیمو:
آب لیموی بطری شده به اندازه کافی برای تهیه قطره های خانگی سرفه موثر است. با این حال، اگر این گزینه را دارید – انتخاب کنید که مقداری آب تازه از خودتان بگیرید.
دارچین:
دارچین آسیاب شده در بازار محلی موجود است. Regular خوب است، اما من فکر می کنم که دارچین سیلان کمی قوی تر است.
ریشه زنجبیل:
در بازار یا خواربارفروشی محلی خود یک ریشه زنجبیل خوب پیدا کنید. شما فقط به مقدار کمی نیاز دارید و هزینه زیادی هم ندارد.
دستورالعمل ها:

1. مواد را در یک تابه بزرگ با هم مخلوط کنید. این مخلوط به جوش میآید، بنابراین فضای زیادی به خود بدهید وگرنه در حال تمیز کردن صفحه اجاق گاز خواهید بود.
2. حرارت داده و مدام هم بزنید تا مخلوط روی دماسنج آب نباتی به مرحله آب نبات سخت برسد.
3. آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید مخلوط شروع به خنک شدن کند. وقتی می بینید که شروع به غلیظ شدن می کند، زمان تشکیل قطره های سرفه است. می توانید از قالب استفاده کنید اما انداختن آنها با قاشق کوچک روی یک تشک سیلیکونی نیز بسیار خوب عمل می کند.
4. اختیاری، هنگامی که قطره عسل سرفه کاملا خنک شد – پاشیدن سبک پودر قند ایده خوبی است. این به کاهش مشکل چسبندگی آنها کمک می کند.
این قطره های طبیعی نسبت به برخی از مارک های تجاری چسبناک هستند. از کمی پودر قند استفاده کنید، از این کار خوشحال خواهید شد. در ظرف دربسته نگهداری شود.
قالب های سیلیکونی برای ساخت قطره سرفه
اکنون به طور جدی، برای ساختن قطره سرفه خود نیازی به قالب ندارید – اما می تواند به حفظ شکل ثابت کمک کند. انواع مختلفی از قالب های سیلیکونی وجود دارد که به خوبی کار می کنند.
به خاطر داشته باشید که این قطره های گلو وارد دهان شما می شوند. آنها را خیلی بزرگ نکنید تا به خطر خفگی تبدیل شوند. اگر ترجیح می دهید از قالب استفاده نکنید – انداختن مخلوط داغ روی یک تشک سیلیکونی کارساز خواهد بود.

چاپ
قطره سرفه خانگی
#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * {fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * {fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * {fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #343434; }
تجهیزات
-
دماسنج آب نبات
-
قالب شش گوش سیلیکونی (اختیاری)
عناصر
- 1/2 فنجان عسل
- 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1 قاشق چایخوری زنجبیل خردشده
- 1 قاشق سوپخوری پودر قند/دارچین اختیاری
دستورالعمل ها
-
عسل، دارچین آسیاب شده، آب لیمو و زنجبیل را در یک قابلمه عمیق با هم مخلوط کنید.
این مخلوط را روی حرارت قرار دهید تا به آرامی بجوشد – مرتباً هم بزنید. از یک قاشق پهن پهن استفاده کنید تا خوب هم بزنید و از سوختن کف آن جلوگیری کنید.
-
مانند درست کردن آب نبات سخت، ما می خواهیم مخلوط به مرحله سخت ترک برسد. دماسنج آب نبات برای تعیین زمان رسیدن به دمای 300F/150C مفید است.
اگر دماسنج ندارید، کمی از مخلوط گرم شده را در یک کاسه آب خنک بریزید. وقتی فورا سفت شد – شما آماده هستید.
-
از روی حرارت بردارید و بگذارید مخلوط شروع به خنک شدن کند. وقتی شروع به غلیظ شدن کرد، آماده ریختن هستید.
مخلوط قطره سرفه عسل خود را در قالب دلخواهتان بریزید یا با قاشق بریزید. من اغلب اشکال شش گوش را انتخاب می کردم زیرا زنبوردار هستم.
اگر قالب ندارید، از یک قاشق استفاده کنید تا مقدار کمی را روی یک تکه کاغذ فویل یا یک حصیر سیلیکونی بریزید. قطرات خود را کوچک نگه دارید – قطره های من کمی بزرگتر از آن چیزی بود که دوست داشتم. اما آنها خوب کار کردند.
-
قطره های عسل سرفه را در حین تمیز کردن ظروف خود بگذارید تا خنک شوند.
-
پس از اینکه کاملاً خنک شدند، آنها را با مخلوطی از پودر قند و دارچین بپاشید.
با انگشتان خود سطح قطره های سرفه را بپوشانید و اضافی آن را از بین ببرید. این به جلوگیری از چسبیدن آنها به یکدیگر کمک می کند.
-
در ظرف دربسته نگهداری کنید و در صورت نیاز استفاده کنید.
یادداشت
*این را در روزهای بارانی امتحان نکنید. روزهای خشک با رطوبت کم بهترین برای تولید آب نبات هستند
*این قطره های عسلی به دلیل داشتن آب لیمو، زنجبیل و دارچین بسیار شیرین نیستند.
تغذیه
نکات تخصصی
- فرآیند شبیه به ساختن آب نبات است – ممکن است زمانی که مرطوب نباشد بهتر عمل کند
- حتما دستور پخت را در دمای لازم برای اطمینان از تنظیم آن بپزید
- قطره های عسل تمام شده سرفه را در ظرف در بسته نگهداری کنید
- برای اطمینان از عدم چسبندگی – هر کدام را جداگانه با کاغذ مومی بپیچید
تسکین تسکین دهنده با قرص های عسل
در حالی که هیچ درمانی برای سرماخوردگی وجود ندارد، عسل به عنوان یک کمک برای تسکین شناخته شده است. هنگام استفاده، میزان سرفه های شبانه را کاهش می دهد و به بهبود کیفیت خواب کمک می کند.
با شروع با این دستور اولیه، نوبت شماست که آزمایش کنید. شاید شما یک چای داغ میل کنید – این را امتحان کنید عسل، لیمو، چای زنجبیل. اگر عاشق قهوه هستید، شاید داغ هانی بی لاته کمی تسکین خواهد داد
یا اگر میخواهید قویتر از قطرههای سرفهتان باشد – هر چه با نیازها و جوانههای چشایی شما مطابقت دارد، کمی زنجبیل بیشتر یا حتی کمتر اضافه کنید. از ایجاد یک لذت ببرید دستور العمل عالی برای قطره عسل سرفه تا خانواده شما لذت ببرند
The post قطره سرفه خانگی [with Honey] اولین بار در Carolina Honeybees Charlotte Anderson ظاهر شد.