طرز تهیه شربت بلوبری [with Honey]

آیا می دانستید که می توانید شربت بلوبری خود را با عسل درست کنید? این یک راه عالی برای حفظ زغال اخته اضافی زمانی است که محصول زیادی در دست دارید. تنها با استفاده از چند ماده ساده، می توانید این تاپینگ خوشمزه را برای افزودن به پنکیک صبحگاهی، وافل یا حتی آن میان وعده بستنی بعد از ظهر درست کنید. این روکش شربت زغال اخته مطمئناً همه را خوشحال می کند.

از عسل برای تهیه شربت زغال اخته خانگی استفاده کنید

زغال اخته یکی از مشهورترین انواع میوه های طبیعت است. زغال اخته سرشار از آنتی اکسیدان های مغذی به هر نوع غذای قابل تصور اضافه می شود.

ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد. برای اطلاعات بیشتر، خط مشی افشای حریم خصوصی و وابسته را بخوانید.

من که در کارولینای جنوبی زندگی می کنم، چند بوته بلوبری را برای سال ها نگهداری کرده ام. قبل از اینکه من زنبوردار شوم، بوته های من هر فصل برداشت کمی داشتند.

وقتی زنبوردار شدم، خدمات گرده افشانی هزاران زنبور عسل کمک زیادی به عملکرد محصول کرد. در حال حاضر، من به اندازه کافی توت برای خوردن، فریز کردن و مقداری برای تقسیم کردن دارم.

شربت بلوبری عناصر:

قبل از شروع دستور العمل شربت زغال اخته، وقت آن است که مواد اولیه را جمع آوری کنیم.

• بلوبری
• آب لیمو و پوست
• عسل
• اب

بلوبری: از زغال اخته تازه منجمد می توان در دستور پخت این شربت استفاده کرد. اگر از یخ زده استفاده می کنید، ابتدا آنها را ذوب کرده و رطوبت اضافی را از آن خارج کنید.

عسل: مارک مورد علاقه شما از عسل خام عالی است. عسل معمولی گل وحشی انتخاب خوبی است.

من به عنوان یک زنبوردار، از خواص مفید عسل خام قدردانی می کنم. استفاده از عسل در دستور العمل ها یک راه مورد علاقه برای افزودن شیرینی اضافی بدون استفاده از شکر فرآوری شده است.

آب گیری زغال اخته

اولین مرحله آبگیری توت ها خواهد بود. زغال اخته آبکش شده و آب را به یک قابلمه متوسط ​​اضافه کنید و بگذارید بجوشد. وقتی همه چیز خوب و حباب دار شد، می خواهیم توت ها را باز کنیم.

برای این مرحله می توانید از مخلوط کن غوطه ور استفاده کنید اما من ترجیح می دهم این کار را نکنم. در عوض، از پوره سیب زمینی یا مشابه (قاشق سوراخ دار بزرگ؟) استفاده کنید تا به آرامی توت ها را بشکنید. شما سعی نمی کنید توت ها را پوره کنید، بلکه فقط آب میوه ها را رها کنید. کمی دیگر بجوشانید.

برای جدا کردن آب توت از پوست بلوبری به یک آبکش یا صافی نیاز است. مواد جامد را دور بریزید. آب توت را به قابلمه بزرگ برگردانید.

همانطور که به آرامی مواد دستور پخت را می جوشانید، داشتن یک دماسنج آب نبات در دست مفید است. شما می توانید آن را “بال” کنید، اما دماسنج به اطمینان از موفقیت کمک می کند. به آرامی بجوشانید تا مواد به 225 درجه برسد. متوجه خواهید شد که در این مرحله آب میوه شروع به غلیظ شدن می کند.

آیا این دستور پخت را دوست داشتید؟ لطفاً یک رتبه 5 ستاره (⭐⭐⭐⭐⭐) در کارت دستور غذای زیر بگذارید. و فراموش نکنید که من را در فیس بوک و دنبال کنید اینستاگرام.

نگهداری شربت زغال اخته عسل خانگی

اگر می‌خواهید مقدار بیشتری تهیه کنید و مقداری در دسترس داشته باشید، دستور پخت خود را در نظر بگیرید. این شیشه های مهر و موم شده شربت زغال اخته خانگی با عسل ماندگاری بیشتری خواهند داشت. فقط مطمئن شوید که از یک ظرف دربسته استفاده کنید. از شیشه های کوچک استفاده کنید و ایده های شگفت انگیزی برای هدیه دارید!

حالا یک رویه مغذی دارید که می توانید روی کیک پوند، کیک غذای فرشته یا نان تست فرانسوی یا حتی بستنی وانیلی بریزید. همچنین به عنوان یک طعم دهنده فوق العاده برای بلغور جو دوسر خانگی عمل می کند.