خوردن موم زنبور عسل – آیا بی خطر است؟

زنبورهای عسل یکی از پرکارترین حشرات روی کره زمین هستند. آنها نه تنها عسل درست می کنند، بلکه بسته ای که در آن وارد می شود را نیز درست می کنند. بله، من در مورد شانه موم زنبور عسل صحبت می کنم. اما این ماده مومی که توسط زنبورها تولید می شود چیست؟ موم می خورد یک کار بی خطر برای انجام؟

طعم بسیار خوبی دارد – اگر کمی مومی باشد! در حالی که موم زنبور عسل به خودی خود هیچ طعمی ندارد، حاوی خالص‌ترین و تازه‌ترین عسلی است که تا به حال می‌چشید.

ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد. برای اطلاعات بیشتر، خط مشی افشای حریم خصوصی و وابسته من را بخوانید.

در حالی که هر کسی می تواند تقریباً به هر چیزی آلرژی داشته باشد، به ندرت پیش می آید که مصرف موم زنبور عسل باعث ایجاد مشکل شود.

چگونه موم زنبور عسل به لانه زنبوری تبدیل می شود

لانه زنبوری چیست به هر حال؟ این ورقه های مومی است که هر کدام حاوی هزاران سلول جداگانه است. موم توسط زنبورهای جوان بالغ از غدد مخصوص تولید می شود. فقط زنبورهای ماده “کارگر” می توانند موم زنبور عسل تولید کنند.

این فلس های موم نرم به شکل قالب در می آیند سلول های شش گوش. سلول ها به ساختار خانه آنها تبدیل می شوند و برای ذخیره غذا در زمستان و پرورش بچه زنبورها استفاده می شوند.

شکل سنتی خوردن عسل

مقداری مردم ترجیح می دهند طعم عسل مستقیما از شانه. گاز گرفتن یک تکه لانه زنبوری تازه خالص ترین راه برای لذت بردن از عسل است. برای سالیان متمادی تنها راه مصرف آن بود.

زمانی در ایالات متحده بود که مصرف کنندگان می خواستند به جای مایع در شیشه، یک تکه کامل موم پر از عسل بخرند.

چرا این روش خرید عسل اینقدر محبوب بود؟ این به دلیل کسب و کارهای بی وجدان بود. برخی از زنبورداران حریص با افزودن شربت ذرت محصول را “کشش” می کنند.

با وضع قوانین و مقررات برای مواد غذایی فروخته شده به مصرف کنندگان، این عمل از بین رفت. متأسفانه، تجربه خرید عسل به صورت فول فریم تقریباً از بین رفته است.

اگر یک زنبوردار می شناسید، ممکن است همچنان بتوانید یک قاب کامل از شانه موم زنبور عسل تازه بخرید، اما انتظار پرداخت قیمت حق بیمه را داشته باشید. تجربه اینکه سلول‌های عسل تازه روی جوانه‌های چشایی شما “منفجر شوند” ارزش هزینه اضافی را دارد.

یافتن چانک عسل سخت تر است

به راحتی می توان افرادی را پیدا کرد که هرگز خوردن عسل خام در شانه را تجربه نکرده باشند. این شکل مصرف چندان رایج نیست. دلیل اصلی عدم دسترسی است.

سال ها پیش تقریباً هر شیشه عسل فروخته شده حداقل یک تکه شانه در شیشه داشت. اغلب به آن می گفتند “تکه عسل“.

برخی از زنبورداران حتی 2 یا 3 تکه موم زنبور عسل را در آنجا قرار می دهند. امروزه خرید چندین تکه لانه زنبوری در یک شیشه تقریبا غیرممکن است.

چرا عسل در موم زنبور عسل هزینه بیشتری دارد؟

امروزه اکثر زنبورداران قادرند برداشت عسل را جمع آوری کنید و آن را با استخراج پردازش کنید. استخراج عسل نیازی به خرد کردن شانه ندارد. این یک معیار اقتصادی است زیرا موم زنبور عسل می تواند توسط زنبورها دوباره استفاده شود.

این مزیت است زیرا مستعمره مجبور نیست به سختی روی تولید موم کار کند. بنابراین، زنبورها عسل بیشتری تولید می کنند.

زنبورداری آسان نیست، به خصوص با تمام مشکلاتی که زنبورها با آن روبرو هستند. زنبورداران برای یافتن راهی برای کسب سود تلاش می کنند. آنها می توانند از فروش بدون شانه مومی درآمد بیشتری کسب کنند.

وقتی پیدا کردی شیشه های عسل با شانه، معمولاً کوزه های کوچکی هستند. اینها برای هدیه یا مناسبت های خاص عالی هستند. اما برای استفاده خانوادگی فراتر از یک درمان خاص به اندازه کافی بزرگ نیستند.

یکی دیگر از عوامل در دسترس بودن عسل شانه، ارزش خود موم است. زنبورداران موم اضافی را می فروشند و اغلب به ازای هر پوند بیشتر از عسل به ارمغان می آورد. بسیاری وجود دارد روش های استفاده از موم زنبور عسل و همیشه مورد تقاضا است.

چه کسانی نباید موم زنبور عسل مصرف کنند

موم زنبور عسل خام یک خوراکی مغذی شیرین است اما همه نباید مصرف کنند مانند عسل خام یا هر محصول غذایی خام، نوزادان زیر 1 سال نباید موم زنبور عسل خام بخورند.

افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف نیز باید از این درمان چشم پوشی کنند. و البته، کسانی که دارای آلرژی های خاص هستند ممکن است مصرف موم زنبور عسل را غیرممکن بدانند.

اما، اکثر مردم نباید هیچ اثر بدی از خوردن موم ببینند. اگر سوالی دارید، همیشه ابتدا با پزشک خود مشورت کنید.

سوالات متداول در مورد خوردن موم زنبور عسل